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本格カレーうどんに美味しさをお試しセットで！水沢うどんの「お取り寄せ」、ギフトにも最高！
水沢うどん「大澤屋」が運営するオンラインショップ【游喜庵】（ゆうきあん）。
他では手に入らないこだわりの商品はリピーターも多く、
テレビや雑誌その他媒体に紹介されています。
今回ご紹介したいのは、いま各メディアで注目されている
【水沢うどん 遊喜庵】のカレーうどん♪
Ｑ：遊喜庵とは？
Ａ：水沢うどんの「大澤屋」が運営するネットショップです。
Ｑ：どんな商品があるの？
Ａ：完全オリジナルのカレーうどんが現在は４種類あります。
その他にも簡単に作れる肉うどんやきつねうどんをなど販売しています。
Ｑ：美味しいの？
Ａ：美味しさが評判で、テレビや雑誌などで紹介されました。
激辛の「ガラマーチャカレーうどん」からどこか懐かしい「和風カレーうどん」まで、
丁寧に時間を掛け、手作りで作っています。
とにかく！一度食べてみないとその美味しさは語れない！！
いまなら４種類を１食づつ食べられるお試しセットがお得です！
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★水沢うどんについて【ミニ・コラム】★
群馬県渋川市伊香保町水沢特産のうどんです。 讃岐うどん（香川県）・稲庭うどん
（秋田県）と並び日本三大うどんと称されます。 讃岐うどんが香川県全域の特産品、
稲庭うどんが秋田県を代表する特産品であるのに対し、水沢うどんは少々局所的な
特産品な感も否めませんが、他の2つに劣らない歴史と存在感があります。
やや太めでコシがある、透き通る感じの白い麺。一般に冷たいざるうどんで提供
されます。（一部店舗では温かいうどんがメニューにないので注意が必要です）。
つけ汁は店ごとに工夫されており、主にしょうゆだれとゴマだれがあります。
地元特産の舞茸の天ぷらと組み合わせたセットメニューが人気♪
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博多の味を全国へお届けします♪お取り寄せショッピング創業100周年を迎える「福太郎の辛子明太子」
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人気の「安田の塩昆布茶・初音」ご贈答の定番です
お取り寄せの特産品♪「佃煮」良質の醤油と伝統の技の味・人気！小豆島醤油で作った塩昆布茶♪有名料亭旅館の〆にも使われています
安田食品工業株式会社 www.yasudanotukudani.co.jp/
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★バナジウムについて・【ミニ・コラム】★
発見された北欧の神話の美と豊穣の女神バナジスにちなんで
バナジウムと命名されました。
バナジウムは、ミネラルの一種であり体内でインシュリンと同じ
働きをする（血糖値を下げる）ため糖尿病治療に有効と考えられ、
今多くの研究が行われています。
ミネラルです。また、バナジウムは体内から有害な毒素や老廃物を
排出する働きもあり、コレステロール値を下げる・血圧を下げるなど
の効果も期待されています。
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工藤静香やとんねるずの皆さんが絶賛してくれた「ひとつぶのマスカット」を
取り扱っている旬果瞬菓 共楽堂オンラインショップです。
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合わせたセット商品をご用意しており、贈り物には最適です。
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おいしい、安全というだけではなく、美容や健康にもよいと注目を浴びているミネラル
ウォーター。コンビニやスーパーで手軽に購入できる『六甲のおいしい水』
『ボルヴィック』『エビアン』などに人気が集中。 『六甲のおいしい水』は、カレーのとき
一緒に飲む飲み物として1983年に発売された、日本では家庭用ミネラルウォーター
先駆けの存在です。『エビアン』は、1985年日本への輸入が実現した最初のミネラル
ウォーターです。また、『ペリエ』や『NUDA』『クリスタルガイザー スパークリングレモン』
のような炭酸入りのミネラルウォーターも徐々に人気が高まってきています。
炭酸入りのミネラルウォーターは、通常のミネラルウォーターよりも満腹感があるため、
食事前に飲めばダイエットにも効果的です。また、口の中がさっぱりして、次のお料理を
新鮮に味わうことができる、という効果もあります。
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人気のお取り寄せギフト♪博多の味・創業100周年を迎える「福太郎の明太子」
大吟醸仕込み！２度の漬け込みで素材の旨みを引き出す！
来年で創業100周年を迎える辛子明太子の「味のめんたい福太郎」です。
福太郎の明太子は、特製調味液での漬け込みを2度繰り返し、卵の奥の奥まで
味がしみ込むようにじっくり時間をかけて作ります。
独自の製法で作った明太子は、ピリっとした唐辛子の辛味にまろやかなたらこの
旨みが広がりご飯のお供に最適です。
また、長年培った明太子作りへのこだわりはそのままに、辛くない明太子
「お子さまめんたい」や、柔らかい食感が持ち味の「燻製めんたい」など
福太郎ならではの明太子を開発しているのも特長です。
粒立ちがよく、まろやかでふくよかな風味・・・・・
ついついご飯が進んでしまう辛子明太子です。
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古いドイツの製法と氷温長期熟成法によるハム・ベーコン
信じられますか？こんな手間をかけ造っているハム・ベーコンがあるなんて
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お取り寄せギフト！良質の醤油と伝統の技！人気の昆布佃煮・塩昆布茶
「安田の塩昆布茶・初音」ご贈答の定番です。
小豆島の醤油と厳選された良質な北海道厚葉昆布を使用した、
安田の塩昆布茶・初音。
発売以来、季節を問わず多くのお客様に支持され続けてきた
当店自慢の人気商品です。
「安田の佃煮」は、毎日の食卓に並べていただける厳選した佃煮と、
ホッと一息ついていただける時間のために昆布茶を作っています。
長年にわたって培われてきた“小豆島の味・香り”を守りつつ、美味しいもの、
楽しいことが大好きな会社ですので、ユニークな商品も多々あります。
皆様の豊かで健康な食生活に貢献すべく、品質はもちろん包装形態など
すべての面にわたり、全社員一丸となって努力を続けてまいります。
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作っています。
手作りだからことできる「美味しさと優しさ」をお届けします♪
何この食感っ！人気の2層の新食感チーズケーキ！！
「ふんわりとろけるうまさ」をぜひ、一度お試し下さい。
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★【ミニ・コラム】・チーズケーキ★
ベイクト・チーズケーキは、パイ皿に敷いたサブレ生地の上になどのやわらかく
塩分の少ないチーズと砂糖、卵黄、コーンスターチなどを混ぜて泡立てたものを
流しいれ、オーブンで焼いたもの。
レア・チーズケーキは火を通さず、クリームチーズなどに生クリームを混ぜ合わ
せたものを冷やし固めたものであり、クッキーを砕いて作ったクラスト生地を下
に敷くこともある。
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★【ミニ・コラム】ラ・フランス（西洋梨について） ★
フランス生まれで山形育ち。1864年フランスのクロード・ブラシュ氏
が発見した品種と言われています。日本には、1903（明治36）年にフラ
ンスから輸入されたのが始まりとされる。
生産量、品質ともに「山形」が日本一。深く豊かな香り、美味しさは
甘さと酸味の極上のバランスの良さ、そして滑らかな舌触りにありま
す。ラ・フランスを美味しく食べるには、収穫後、追熟の期間を置く
ことが、必須の条件です。樹上で完熟、もぎたてが最高という他の多
くの果物とは、まるで違っていす。正しい収穫時期と熟成がラ・フラ
ンスのこだわりの美味しさと言えす。
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★【ミニ・コラム】・グルメ家シーオンのロイヤルマンゴー★
タイ中部のチャチューンサオ県、バンコクから車でおよそ３時間ほど
の小さな村。ここにグルメ家シーオンが専属契約を結ぶマノップさんの
農園があります。
マノップさんは、タイ王室から表彰されるほどのマンゴー名人。
40年以上のキャリアを持つ彼のマンゴー畑はとても美しく、
受粉や実の剪定など、一つ一つの工程において細部にわたってこだわり、
そのマンゴーの味は、誰も真似出来ないと言われています。
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室町時代、日本に饅頭を伝えた林浄因が結婚式に紅白の饅頭を配った事が祝事に「紅白饅頭」を使うようになったとされています。古来より白は豊作と平和、紅は厄を払う意味を持つといわれています
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