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明石の名物の取り寄せグルメの明石焼き

グルメな「たこ焼き」は、グルメな「たこボール」とも
関西では呼ばれて「おりまっせ!」

「はふっ!はふっ!」しながら、食べるたこ焼きは、
中から「とろ~っと、」出てくるのでお口の中を火傷しないように注意が必要です。

でも、私の近くでは、グルメな「明石焼き」がとても美味しいのです。

神戸のこのお店、わたしがお友達とお買い物に出かけた時に、よく寄るお店なんです。

こちらでは、明石焼きのことは「卵焼き」とも呼んだはります。

簡単に言えば鰹などでとった和風スープに、
卵がたっぷり入った風のグルメな「たこ焼き」をつけて食べるのです。

「なに?」

「そんなこと言わなくても、分かってますって?」

そうですか。失礼いたしました。
丁度、小腹の空いた時にぴったり。

私たちの地元で人気というよりも
定番のメニューですね。

なぜこんなに人気をこえて定番メニューにまで
上り詰めることが出来たのでしょうか?

蛸。タコ。

明石のタコは最高に美味しいグルメなのです。

何でもそうですが、本当に美味しいものって、
素材の良さそのものを引き出すのですね。

だから飽きないのかもしれません。


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