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キャベツって冷蔵庫でどれくらい日持ちするの?

キャベツの保存方法


近頃の野菜の価格はとても高騰している。

スパーなどで買ってくる場合、キャベツの一玉を購入した場合、大きなものだと使い切るのが大変で、冷蔵庫の隅で腐らせてしまうということもある。

キャベツはいろんな調理法があり、また、コロッケやとんかつなど揚げ物の添え物といして、冷蔵庫にはなくてはならない野菜です。

基本的には冷蔵庫の野菜保管室。寒い時期なら常温でも構わないが、キャベツは基本、寒いところが好き。5℃以下の環境で保存した場合、1週間から2週間。

保存は、ラップで包まず、新聞紙で包んでからビニール袋へ入れます。キャベツの葉っぱは呼吸していますから、葉っぱから出た水分が紙で吸収されることによって、葉が傷んで腐るのを防ぐことが出来ます。


賞味期限



長持ちさせる方法

レタスは、ヘタの部分に爪楊枝を何本かさすことによって、野菜の生長点を止めることで鮮度を維持することが出来る。

キャベツも同じようにヘタの部分に・・・。

キャベツの千切りをする場合、葉っぱは一枚ずつはがして使うの?

キャベツの葉っぱを洗う時は、どうやって洗浄するの?


他にもキャベツに関する疑問はいくつかあるのですが、また、次に、記事を書いて埋めることにします。
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最高級の紀州南高梅「プレミアムダイヤモンド梅」はギフトや贈り物にとても喜ばれます


日本一の梅の産地、紀州みなべの梅林で創業百余年、紀州「南高梅」の専門店です。

南紀白浜の人気の観光地、「とれとれ市場」でも、「わたしの家は梅農家」の看板でお馴染みです。

「より自然のままで、より良いものを」、「我が子に自信を持って食べさせられる梅干しを…」にこだわり、原料となる梅は、自社農園でできるだけ農薬を使わずに育て、近隣の契約農家さんから厳選した梅を仕入れています。

お歳暮などのギフトや結婚式の引き出物などに最適!

木に実ったまま完熟を待ち、こぼれ落ちる寸前に収穫する
最高級の紀州南高梅 さらにその中から、

特大粒の梅だけを選りすぐり、
熟練の職人だけが仕込みに携わり生まれる特別な味わい。

ご注文が入ってから、漬樽から梅干しを選びだし、
1つ1つ丁寧にパック詰めし出来立てをお届けします。

おすすめ商品「はちみつ梅 つぶれ」と「プレミアムダイヤモンド梅」

★ご家庭用やちょっとした手土産に一番人気「はちみつ 梅つぶれ」

はちみつ梅は、当店ダントツ人気No.1!
甘くてコクのある味わいは一度食べたら癖になる。

日本一の梅の里、地元みなべでも大好評です!
お子様のお弁当や毎朝のお茶のお供にもおススメです。

2013年に実施された、47都道府県一斉1000人アンケート、
「地元民が選ぶ愛されお取り寄せ」グルメランキング(TBS)で
和歌山県内1位に選ばれています。

ぷらむ工房のつぶれ梅は、紀州みなべ産の薄皮の
贈答用最高級梅を使用しています。

ほんの少しの皮破れがあるだけのとってもお得なパックです。

味や風味はそのままなので、ご自宅用として、
親しい方への贈答用にもお使いいただけます。



★プレミアムダイヤモンド梅

木に実ったまま完熟を待ち、
こぼれ落ちる寸前に収穫する、最高級の紀州南高梅。

さらにその中から、特大粒の梅だけを選りすぐり、
熟練の職人だけが仕込みに携わり生まれる特別な味わいです。

一粒ずつ丁寧に手作業でつくる、
まるで和菓子のような個包装仕上げの梅干しです。




【超特価43%off】紀州南高梅つぶれ梅《はちみつ漬/大容量1.5kg》お得なご家庭用梅干
by カエレバ



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